|
|
Bloemkool En Broccoli Uit De Oven Met Knoflook En Koriander
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram bloemkool * 250 gram broccoli *2 volle theelepels grof geplette korianderzaadjes * 2 gepelde teentjes knoflook * peper * zout * 2 eetlepels olijfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verdeel de bloemkool en de broccolie in roosjes met een doorsnee van 3 cm. Doe ze in een kom en bestrooi ze met korianderzaadjes. Wrijf de knoflook met een theelepel zout fijn in de vijzel. Klop er de olie door en giet het mengsel over de bloemkool en broccoli in de kom. Meng goed met de hand, verdeel de roosjes over de braadslee en bestrooi met wat peper en zout. Laat in 25-35 minuten in de voorverwarmde oven op 200 graden beetgaar worden. Controleer met een prikker of het zover is en serveer meteen.
|
|
|